FANDOM


Chleb ze smalcem

Chcesz gryza?

Kolejny dzień przynosi nam chleb ze smalcem.

Grupa Operacyjna o ulubionej potrawie

Chleb ze smalcem – prawdziwa potrawa narodowa Polaków. Spożywany zwłaszcza przez ludność z terenów wiejskich. Wykonanie tego dania jest bardzo łatwe, a mimo to jest ono pyszne.

Jak to zrobić? edytuj

Smalec

Biedactwo, powiadasz…

Składniki edytuj

Aby wykonać tę potrawę potrzebne są następujące składniki:

  • Chleb – najlepiej krojony, wtedy będzie mniejsze prawdopodobieństwo, że utniesz sobie palce;
  • Smalec – jakikolwiek, byleby był w stałym stanie skupienia[1];
  • Nóż;
  • Przyprawy do smaku.

Przygotowanie edytuj

  1. Jeśli chleb jest niekrojony, należy podzielić go na kromki. Jeśli jest krojony, przejdź do punktu 4.
  2. Aby pokroić pieczywo, weź nóż do chleba i podziab je na plasterki. Uważaj na palce!
  3. A nie mówiłam?! Leć szybko po wodę utlenioną i plastry.
  4. Otwórz opakowanie, w którym jest smalec i rozsmaruj go po kromkach.
  5. Posyp kanapki solą, pieprzem, szafranem, cynamonem.
  6. Delektuj się smakiem swojego własnego chleba ze smalcem!

Odmiany chleba ze smalcem edytuj

Oprócz klasycznego chleba ze smalcem przez lata wykształciły się różne odmiany tego dania np.:

  • Chleb ze smalcem i cebulą – najbardziej znana odmiana;
  • Chleb ze smalcem i ze szczypiorkiem – delikatniejsza wersja tej powyżej;
  • Chleb ze smalcem i z ogórkiem – dobre i z kiszonymi, i z tymi świeżymi;
  • Chleb ze smalcem i szynką – popularny, gdy skończy się masło;
  • Chleb ze smalcem i skwarkami – tylko dla wtajemniczonych;
  • Chleb ze smalcem i z miodem – jak kto lubi…

Popularność edytuj

Z racji swojej prostoty i niewysokiej ceny, chleb ze smalcem jest bardzo popularną potrawą, nawet w dzisiejszej cywilizacji, gdzie dominują fast foody. Najczęściej jest konsumowany na terenach wiejskich, w melinach i skansenach. Jednak jeszcze 30–40 lat temu chleb ze smalcem[2] był podstawowym drugim śniadaniem w szkołach.

Przypisy

  1. Plazma też może być
  2. Zawinięty w „Trybunę Ludu”